Description

Zona : Viñedos en Ábalos. VINO DE ABALOS
Tipo : Tinto crianza edad media de los viñedos 60 años.
100% Tempranillo 
Vendimia manual el 24 y 25 de octubre. 
Elaboración proceso: MACERACIÓN CARBÓNICA (encubado de racimos enteros). 

OBSERVACIONES Estabilización natural, puede presentar precipitados de alguno de sus componentes.
Notas de cata. Color cereza picota, ribete rojo
Nariz explosiva que invita a degustarlo. Aroma muy intenso y franco, afrutado. Frutas rojas, chocolate, plátano, mermelada de ciruela, frutos secos, pimienta, vainilla.
En boca tiene la entrada fresca, con volumen. Limpio, equilibrado, carnoso, frutal, con taninos dulces. Estructurado. Madera ligera perfectamente ensamblada con la fruta roja, la pimienta negra, el plátano y las notas de café. Retrogusto de uva y melocotón