Description

Il Buttafuoco Storico Vigna Costera, facente parte del Club del Buttafuoco Storico, è il vino più prestigioso della Cantina: nasce da un’accurata selezione di uve, dopo diversi diradamenti in giugno e luglio per garantirne il raggiungimento del miglior prodotto possibile. Il vino matura in botti di legno per almeno 12 mesi e si affina per altri 6 in bottiglia; dopo 36 mesi dalla raccolta viene messo in vendita, se ritenuto conforme alle aspettative fissate in partenza.

Vitigno: Croatina, Barbera, Uva Rara, Ughetta di Canneto
Zona di produzione: Montescano, vigna Costera
Terreno: argilla e sabbia
Vinificazione e fermentazione: acciaio
Affinamento: tonneau e barrique

Colore: rosso rubino carico.
Profumo: al naso è fine, intenso, pulito, con delicati sentori di frutta rossa, ciliegie e prugne nonchè di spezie e minerali;
Sapore: al palato è molto strutturato, con buon equilibrio, grande personalità e lunga persistenza.
Va servito ad una temperatura di 18/20°C