Description

Seducente Spumante Rosé. Nasce da uve Pinot Nero vinificate in rosa, viene prodotto secondo il metodo Martinotti, lasciando il vino fiore sui lieviti primari per almeno 9 mesi. Intenso al naso dà una leggera sensazione di crosta di pane, ottimo aperitivo, perfetto con pregiati crostacei.

Vitigno: Pinot Nero
Zona di produzione: Montescano
Terreno: sabbioso
Vinificazione: acciaio
Affinamento: bottiglia

Colore: rosa poco intenso
Profumo: elegante, fresco e fruttato
Sapore: sapido, leggermente acidulo, di buon corpo

Accostamenti: ottimo come aperitivo alla temperatura di 6°C, eccellente a tutto pasto a 10°C, spettacolare con pregiati crostacei.
Va servito ad una temperatura di 10°C