Elite Rosato IGP Calabria
Description
Uve: 50% Merlot - 50% Nocera
Tipologia: Calabria Indicazione Geografica Protetta
Gradazione alcolica: 12,5%
Vendemmia: da metà settembre
Vinificazione: Spillatura del mosto dopo 6-8 ore di contatto sulle bucce, fermentazione a temperatura controllata
Maturazione: in tini di acciaio per circa 6 mesi
Colore: rosa tenue
Gusto: vellutato e aromatico
Abbinamenti: Primi piatti con verdura, zuppe di pesce, carni bianche e alla griglia