TO MELI IGP Calabria Passito
Description
• Uve: 100% GRECO BIANCO
• Tipologia: Calabria Indicazione Geografica Protetta
• Gradazione alcolica: 14,5%
• Vendemmia: tardiva con appassimento delle uve in pianta per 1 mese
• Vinificazione: Pressatura soffice del mosto e fermentazione a temperatura controllata x 15 giorni
• Maturazione: affinamento in legno usato da 300 litri per 6 mesi e in bottiglia per 3 mesi
• Colore: giallo ambrato Gusto: caldo ed avvolgente, succoso ed imponente
• Abbinamenti: frutta secca, formaggi stagionati, tortino al cioccolato, ottimo anche da fine pasto.
• Valutazione: Vincitore Premio Frutto 86/100 di Luca Maroni 2013, I migliori vini d’Italia di Paolo Massobrio 2014 Premio Top Hundred,pt86/100 I Vini di Veronelli 2017