Description

•	Uve: 60%  Greco bianco, 40% Fiano
•	Tipologia: Calabria Indicazione Geografica Protetta
•	Gradazione alcolica: 12,5%
•	Vendemmia: Metà settembre
•	Vinificazione: Pressatura soffice del mosto e fermentazione a temperatura controllata in riduzione
•	Maturazione: in tini di acciaio per circa 6 mesi su fecce fini
•	Colore: giallo paglierino Gusto:armonico e vibrante
•	Abbinamenti: cruditè di pesce, salmone affumicato, scaloppe.
•	Valutazione: I vini di Veronelli 2014 e 2015 84/100