Description

Premiumwein aus der neuen, weißen Rebsorte Cabernet blanc aus der Cabernetfamilie entstanden

Alkohol: 13,0 vol.%
Restzucker: 2,1 g/l
Säure: 5,2 g/l
Ausbau: Holzfass/Barrique
Allergene: enthält Sulfite
Trinktemperatur: 10-12 °C

Auszeichnungen: Großes Gold Internationaler Bio Weinpreis 2020

Beschreibung: Intensiv, fruchtig, säurearm

Vinifikation: 24 Stunden Maischestandzeit, schonend gepresst, spontan im Eichenfass gegoren, 10 Monate auf der Hefe gereift, biologischer Säureabbau, gefüllt mit nur einer Filtration.