Merlot Modern - unfiltriert -
Description
Würzige, leicht rauchige Aromen sowie reife, rote Früchte. Feine, eingebundene sowie runde Tanninstruktur. Lange am Gaumen präsent.
Spontan auf der Maische vergoren. 22 Monate im kleinen Eichenfass gereift.
Ausbau: Kleines Eichenfass
Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Säuregehalt: 5,8 g/l
Restsüße: 0,3 g/l
Trinktemperatur: 16 - 18 °C
Allergene: Enthält Sulfite