PASSO DEL CARDINALE - Primitivo di Manduria DOP
Description
La linea 'Classici' rappresenta il cuore della tradizione, una linea creata secondo logiche di una esemplare attività vinicola da salvaguardare.
MATURAZIONE: 3 mesi in barriques di rovere americano e 6 mesi in acciaio
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Color rosso rubino dagli eleganti riflessi granati. All’olfatto dona un intenso bouquet di frutti a bacca nera, principalmente ribes nero che sfuma in note di liquirizia e caffè. Al gusto è deciso, dai tannini vellutati e avvolgenti. La freschezza è strutturale e propone un finale persistente di confettura di frutti di bosco e spezie
SERVIZIO: si consiglia a 18°C in ampi calici che ne favoriscano la massima espressione olfattiva