Description

Tipo de vino Tinto Gran Reserva
Graduación 13,2 º
Variedades Tempranillo 95 %
 Graciano, Mazuelo 5 %
Edad Viñedo > 45 años
Vendimia Entre 1 de Oct.– 15 Oct. Manual
Fermentación En deposito de acero inoxidable
T ª controlada a 28 ª C – 30 º C.
Cata Color rojo rubí con irisaciones tejas. Aromas especiados,
cueros y fruta confitada. En boca es persistente,
sobresaliendo la fruta confitada y especias.
Crianza en barrica 24 meses en roble francés y americano.
Crianza en botella 36 meses.
Presentación
Botella bordelesa prestigie 75 Cl..
Corcho Natural 49 x 24,2
Temperatura de consumo 16 º C – 18 º C. Se recomienda
decantar de 15 a 20 minutos antes de consumir.
Maridaje
Carnes a la pimienta
Estofados de caza
Rosbif
Cordero asado