Description

Tipo de vino Tinto Reserva
Graduación 13,25º
Variedades Tempranillo 95 %
 Graciano, Mazuelo 5 %
Edad Viñedo > 20 años
Vendimia Entre 1 de Oct.– 15 Oct. Manual
Fermentación En deposito de acero inoxidable .
T ª controlada a 28 ª C – 30 º C
Cata Color rojo rubí. Aromas especiados con matices a tostados y
recuerdo a fruta madura. Sabor aterciopelado, tostados y fruta
madura.
Crianza en barrica 18 meses en roble americano y francés.
Crianza en botella 18 meses.
Presentación
Botella bordelesa prestigie 75 Cl..
Corcho Natural 49 x 24,2
Temperatura de consumo 16 º C – 18 º C. Se recomienda decantar
antes de consumir.
Maridaje
Carnes a la pimienta
Embutidos
Cordero estofado o asado
Estofado de Venado
Pollo guisado