Description

La varietà Tocai Friulano è coltivata da secoli in Friuli e si è così ben adattata al suo clima e suolo tanto da produrre vini dal carattere decisamente “territoriale” ad ogni annata. I nostri vigneti di Friulano hanno sempre confermato tale prerogativa rendendolo uno dei vini di punta della nostra produzione.
Colore giallo paglierino vivace e brillante. Profumo ampio e armonico dal ricco bouquet. Gusto secco all’ingresso e nel finale, ben strutturato tuttavia morbido, carattere spiccato, in annata favorevole si ritrova un intenso e tipico retrogusto ammandorlato.
VITIGNO: Tocai Friulano 100%
DENOMINAZIONE: D.O.C. Friuli Colli Orientali
GIACITURA: vigneto situato a 150 m s.l.m., esposizione Est-Sud-Est in terreno collinare di marne e arenarie di origine eocenica
VINIFICAZIONE: in bianco, con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 16°C
AFFINAMENTO: sosta di 7 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio, poi almeno 1 mese in bottiglia prima della messa in vendita.