Description

GRAPE: Cabernet Sauvignon
AGING: 10-12 months in oak tanks, 4 months in bottle
COLOUR: deep ruby red with garnet tinges
NOSE: bouquet slightly herbaceous, hints of berry, plum and currant
TASTE: dry and medium-bodied red wine, moderately tannic with a nice herbaceous ending
FOOD RECOMMENDATION: red and white meats, roasts, pizza
SERVING TEMPERATURE: 18°C

UVE: Cabernet Sauvignon
MATURAZIONE: 12 mesi in botte di rovere, 6 mesi in bottiglia
COLORE: rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato
PROFUMO: bouquet leggermente erbaceo con intense note di frutta a bacca rossa matura (lampone, ribes e prugna)
SAPORE: vino rosso corposo, rotondo, giustamente tannico con un finale gradevole
CIBI CONSIGLIATI: carni rosse, arrosti, selvaggina
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C