Description

GRAPE: Sauvignon
AGING: 6 months in steel vats
COLOUR: straw yellow with greenish reflections
NOSE: intense bouquet of exotic fruits, red pepper green tomato and melon
TASTE: fruity balanced body, excellent structure nice acidity
FOOD RECOMMENDATION: tasty fish dishes (shellfish and sushi), risotto and asparagus dishes
SERVING TEMPERATURE: 10-12°C

UVE: Sauvignon Blanc
MATURAZIONE: 6 mesi d’acciaio
COLORE: giallo paglierino con riflessi verdognoli
PROFUMO: intenso bouquet di frutta esotica, peperone giallo, pomodoro verde e melone
SAPORE: asciutto, sapido, presenta una buona acidità
CIBI CONSIGLIATI: pesce (in particolare crostacei e sushi), antipasti, formaggi e piatti a base d’asparagi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C